FICHA TÉCNICA
La bodega: Emilio Moro
Marca: La Felisa
D.O.: Ribera del Duero
Tipo: Tinto
Añada: 2019
Grado: 14% vol.
Variedad: 100% Tinto fino
Certificaciones:
CATA
Vista: Color rojo cereza muy cubierto, con intensos ribetes violáceos.
Nariz: Sorprendentes aromas de uva recién fermentada. El conjunto es intenso y muy afrutado con los primarios del Tempranillo en su versión más natural, mora, regaliz, algo diferente dentro de la variedad.
Boca: Voluminoso con un tanino persistente y carnoso, de equilibrada acidez y marcado paso por el paladar.
Temperatura de servicio: Se recomienda servir a 16 ºC.
VIÑEDO Y ELABORACIÓN
Descripción: Viticultura ecológica. Viñedo situado a unos 900 metros sobre el nivel del mar con orientación suroeste.
Edad: Entre 15 y 25 años.
Suelo: Franco-arcilloso.
Vinificación: 15 días de maceración con los hollejos. Fermentación con control de temperatura.
Envejecimiento: Alrededor de 12 meses en barrica de roble francés de 500 litros.
Embotellado: Libre de sulfitos añadidos.
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